1,5 l wody
opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej
pasta miso (ok.1 czubata łyżka na mały talerz)
mały por
łyżka suszonych glonów wakame
sól
ew. kiełki
Do gotującej się, lekko posolonej wody wsypać mieszankę chińską i gotować przez 20 minut.
W tym czasie przygotować glony: zalać zimną wodą i odczekać 10 minut, wodę zlać. Por pokroić na bardzo cienkie krążki (część ew. odłożyć do posypania).
Glony i por dodać do zupy i gotować 5 minut.
Włożyć do talerzy po ok. 1 łyżce pasty miso (do smaku), jeśli jest bardzo gęsta, wlać najpierw niewielką ilość zupy i dobrze wymieszać, dopełnić i posypać surowym, drobno pokrojonym porem lub kiełkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz