Translate

sobota, 21 października 2017

zupa z pora

2 nieduże pory
średni ziemniak
1/2 szklanki suszonej lub mrożonej włoszczyzny
2 suszone pomidory w oliwie
1,5 l wody z przyprawą warzywną (bulionu)
szczypta kminu rzymskiego
pieprz
sól


Do gotującego się bulionu wrzucić włoszczyznę i pokrojony w kostkę ziemniak, gotować około 15 minut.

Pory dobrze umyć i pokroić w krążki, suszone pomidory drobno pokroić.
Pory i pomidory dodać do zupy, doprawić pieprzem i solą.
Gotować jeszcze 10 minut.

Całość można zmiksować i podać jako zupę-krem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz